グルテンフリー試食シリーズ。
子どもが大好きな、ホットケーキ。
米粉ホットケーキ 200g (250円）
作り方は普通のホットケーキとまったく一緒。米粉は粉がサラサラなので、混ぜやすいです。
メーカーさんによっては、生地が硬めなこともありますが…
このホットケーキは、それほどでもなく、柔らかめでした。
風味づけにバターを入れます。
子どもからは、かなりの高評価です。
以前書いたことがありますが、どうしても糖質量は多い！！
100gで炭水化物79.8g→200gで159.6g
小さなホットケーキ６枚を子ども３人で食べたので、１人53.2gの糖質摂取です！ハチミツをかけたら更に↑↑↑
うーーーーん…。
糖質制限的には、アウトもアウト。
グルテン離脱過程での、たまの楽しみですね。